BROT & BRÖTCHEN

 

Kein Tag ohne ...

UNSER BÄCKER bäckt Brote und Brötchen ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen. Auf künstliche Teigsäuerungsmittel oder auch Emulgatoren wird vollständig verzichtet. Unseren Teigen lassen wir viel Zeit für ihren natürlichen Reifeprozess. Sind die hauseigenen Sauerteige erst einmal ausgereift werden sie sorgfältig verarbeitet – denn nur so entwickelt sich der besondere Geschmack, der so typisch für unsere Brote & Brötchen ist.

Die Natürlichkeit beschränkt sich also nicht nur auf die verwendeten Rohstoffe, sondern auch auf deren schonende und „geduldige“ Verarbeitung. Wir nehmen uns diese Zeit – nehmen Sie sich die Zeit zum Genießen.

 

Ein Auszug aus unserem Basis-Sortiment:

 

Brötchen:

• Klipphausner
• Mohn und Sesam Klipphausner
• Doppelte Brötchen
• Käsebrötchen
• Tomatenkrusti
• Rogger
• Kürbiskernbrötchen
• Korni (Mehrkornbrötchen)
• Dinkel-Crosser
• Ciabatta
• Toms Goldbrötchen
• Laugenstange
• Butter-Laugen-Eck
• Partygebäck
• Partykranz
• Butter-Rosinenbrötchen
• Frühstückshörnchen
• Butter Croissant & Butter Schoko Croissant

 

Brote:

• Klipphausner Landbrot
• Ur-Brot
• Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
• Malfabrot
• Multi-Kraftkornbrot
• Brotkranz
• Brotzopf lang
• Weizenbrot
• Dinkel-Saatenbrot 
• RoDi 
• Zwiebelkruste
• Holzofenbaguette
• Knusperolivenstange
• Korni-Baguette
• Chia-Brot
• ganzer Roggen mit Goldkeimlingen