ÜBER UNS

 

UNSER BÄCKER

 

Bei „Unser Bäcker“ ist der Name Programm! In unserer Klipphausener Bäckerei werden vorwiegend Rohstoffe aus regionalem Anbau und Erzeugung verarbeitet. Viele Lieferanten kennen wir persönlich und haben so schon vor dem Backen Einfluss auf die hervorragende Qualität unserer Produkte.

Auch in unsere Produktpalette fließen viele regional-traditionelle Rezepturen ein. Natürlich variieren und entwickeln wir unser Sortiment konstant weiter und bieten saisonale oder auch neue Kreationen an. Aber am Einfachsten lassen sie sich selbst von unserem breit gefächertem Brot- und Brötchensortiment, unseren Feinbackwaren oder auch köstlichen Konditoreierzeugnissen überzeugen – denn Qualität spricht für sich!

Ein weiteres Credo bei „Unser Bäcker“ heißt „Natürlichkeit“. Für unser zertifiziertes Bio- / Demetersortiment werden ökologisch angebaute Rohstoffe verwendet.
Moderne Technologien erleichtern unseren Bäckern natürlich die tägliche Arbeit, doch trotzdem bedarf es vieler kleiner und großer Handgriffe und einem tiefen Verständnis für das Bäckereihandwerk, um genau die Güte der Produkte zu gewährleisten, für die wir mit unserem Namen stehen. So genießen unsere Brot- und Brötchenteige eine besonders lange Reifezeit. Eine hauseigene Sauerteigführung verleiht vielen unseren Broten und Brötchen einen unverwechselbaren Geschmack.

Zudem bieten wir für Ihren Mittagstisch Spezialitäten aus eigener Herstellung an.
Unsere aktuelles Angebot finden Sie in - Snacks.